03. nóv. 2024Rit og skýrslur, Atvinnuvegir, Auðlindir, Fiskeldi, Lagareldi, Landbúnaður, Landgræðsla og skógrækt, Sjávarútvegur, Umhverfis-٫ orku- og loftslagsráðuneytið
Mat á kolefnisspori matvælaframleiðslu á Íslandi
mars 2024 /
Umhverfis-٫ orku- og loftslagsráðuneytið
Mat á kolefnisspori matvælaframleiðslu á Íslandi
Mat á kolefnisspori matvælaframleiðslu á Íslandi
Í þessu verkefni var gerð tilraun til að reikna kolefnisspor helstu greina matvælaframleiðslu á Íslandi frá vöggu að dreifingarstöð. Ekki reyndist þó unnt að fullreikna kolefnisspor matvæla vegna skorts á ýmsum gögnum, en líta má á þessa útreikninga sem fyrsta skref við mat á kolefnissporinu